Directorio / Azafrán

Zaffralia

Azafrán de cultivo propio en Madridejos, secado el mismo día.

Empresa familiar de Madridejos, en la comarca azafranera de Toledo. Controla desde la plantación del bulbo hasta el envasado: la flor se recoge de madrugada, se desbrizna a mano y los estigmas se secan el mismo día.

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