Directorio / Elaborados

La Posada de Alcudia

Perdiz escabechada y pisto del valle de Alcudia, en conserva artesana.

Casa rural y restaurante en el valle de Alcudia, entre dehesas de encina y olivares, que embota sus propios guisos manchegos con materia prima de la comarca. La perdiz escabechada es la especialidad de la casa.

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